油泼面的家常做法图解(油泼面的家常做法图解视频)

  发布时间:2025-06-08 06:21:38   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鱼鳔和鱼面的家常做法
  2. 鱼鳔的做法是怎样的
  3. 米鱼鳔的最简单做法

鱼鳔和鱼面的做法

1、先准备鱼胶 ,做法然后加入生粉,鱼鳔花生油和胡椒粉一起搓(加生粉作用不让即将快成鱼面那么容易断,法红花生油和胡椒粉就是烧鱼把鱼面的腥味掩盖住)

2 、搓十分钟左右,家常起锅把水烧开,做法把鱼肉装入裱花袋中 ,袋子前面剪开一个小口  。(口不要太大,先剪小一点,如果不好挤再慢慢剪大点)

3、起锅烧开水,再把鱼胶挤到锅中 ,用小火煮熟 ,鱼面的长度随便3

4、加白萝卜丝在碗中垫底 ,捞起鱼面放入碗中 ,然后可以煮其他辅助材料(辅助材料可以随意)

鱼鳔的做法是怎样的

鱼鳔鱼头豆腐汤的做法详细介绍教您鱼鳔鱼头豆腐汤怎么做  ,如何做鱼鳔鱼头豆腐汤才好吃1 、将鱼头去鳃洗净 ,鱼鳔用剪刀剪漏气洗净2、锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄 ,这样煮出的鱼汤会很白3 、再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水,水要漫过鱼头4、大火将汤煮开,关小火继续煮二十分钟5、中途放一勺花生酱,6、然后再加入冼净的豆腐煮十分钟 ,7、汤煮好后撒少许食盐,8、出锅内撒少许白胡粉即可

米鱼鳔的最简单做法

原料 :发好的米鱼胶300克 ,杏鲍菇100克  。

调料  :A料(盐3克,味精、美极鲜味汁各2克,糖1克,糖色5克 ,鲍鱼汁10克  ,葱段15克,李锦记旧装蚝油8克)上汤300克,芡粉3克。

制作 :

1 、将米鱼胶、杏鲍菇改刀 ,入沸水锅中沸水,捞出过凉 。

2、取砂锅,加入上汤,下入焯好水的米鱼胶和杏鲍菇,入A料调味,慢火烧制10分钟,中火收汁,用湿淀粉勾芡  ,捞出葱段,出锅装盘即可。

文章分享结束,鱼鳔的家常做法和红烧鱼鳔的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !

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